lilac2012 (Анна Парчинская) Музей на дому (lilac2012) wrote,
lilac2012 (Анна Парчинская) Музей на дому
lilac2012

Categories:

Удивило

Читаю "Путешествие в Россию" Готье. Книга интересная и добросовестная. Откровенной клюквы пока не встретила, но кое-что удивило. Например:

"... холодный суп, где в ароматизированном бульоне с уксусом и сахаром плавают одновременно кусочки рыбы и льда, удивит самое экзотическое нёбо, как и, например, «la pacho» андалузцев. Впрочем, этот суп подается только летом, говорят, что он освежает, и русские его очень любят."

Никогда не слыхала об этом популярном в России блюде. А вы? Не с ледяной ли окрошкой автор уху перепутал?

Ещё кое-какие мелочи удивили: пишет, например, что русские очень пунктуальны. Но возможно, во времена Готье так оно и было.
Tags: Готье, история, книги
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments